Buffet 1

- Soepen -

* twee soorten soep naar keuze (mosterd - tomatensoep - groentesoep)

* stokbrood met kruidenboter

* Huzarensalade

* Vissalade

* Visschaal ( bestaande uit : bokking, pepermakreel, gerookte zalmsnippers, zoute haring en garnalen cocktail )

* Ardenner ham met meloen

* Vleesplank ( bestaande uit : patè, rollade, salami, beenham )

* Kip monica ( gerookte kipfilet in honing/mosterd saus )

afhankelijk van het aantal personen keuze uit :

* Varkenshaas medaillons met championroomsaus

* Runderstoofvlees

* Schnitzel met gebakkenui en champion

* Rundergehaktballetjes in jus

* Spareribs met knoflooksaus

* Shoarma met gebakken uien en paprikareepjes

* Gebakken witvis met remoladesaus

* Kipschotel met kerriesausje of zoetzuursausje

* Babi pangang met pangangsaus en atjar

* gebakken aardappelen, patat en of witte rijst

* warme groente garnituren

* gemengde sla - peertjes met kaneel

3 soorten roomijs - bavarois - fruitcocktail - kwark cups - dessertsauzen - slagroom

€ 35,50 p.p. excl. drankjes

€ 50,00 p.p. incl. drankjes

Alleen beschikbaar op reservering en wij hanteren een minimum van 20 personen. Het aantal personen kan in overleg eventueel worden aangepast.