Buffet 1
Koud- & warmbuffet
- Soepen -
* twee soorten soep naar keuze (mosterd - tomatensoep - groentesoep)
* stokbrood met kruidenboter
- Koude voorgerechten -
* vega salade
* Vissalade
* Visschaal ( bestaande uit : makreel, zalm, haring )
* Ardenner ham met meloen
Carpaccio
* Kip monica ( gerookte kipfilet met tropische vruchten in honing/mosterd saus )
- Warme hoofdgerechten -
afhankelijk van het aantal personen keuze uit :
* Varkenshaas medaillons met championroomsaus
* Runderstoofvlees
* Schnitzel met gebakkenui en champion
* Rundergehaktballetjes in jus
* Spareribs
* Gebakken witvis
* Kipschotel met currysaus
* gebakken aardappelschijfjes, patat en of witte rijst
* warme groente garnituren
* gemengde sla - peertjes met kaneel
- Nagerechten -
3 soorten roomijs - bavarois - fruitcocktail - dessertsauzen - slagroom
€ 35,00 p.p. excl. drankjes
€ 50,00 p.p. incl. drankjes
4 uur durend
Informeer naar de mogelijkheden of kom eens bij ons binnen.
Alleen beschikbaar op reservering en wij hanteren een minimum van 25 personen. Het aantal personen kan in overleg eventueel worden aangepast.
